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viernes, 17 de marzo de 2023

Las caras de la variedad de uva TEMPRANILLO

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La variedad de uva #tempranillo es una de las variedades más plantadas en el mundo según datos de la OIV-Organización Internacional de la V...
martes, 31 de agosto de 2021

Un nuevo ciclo: vendimiar

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Un año más la vida se renueva y las vides vuelven a dar sus frutos para continuar con su ciclo vital y renovarse. Esto es lo que entendemos ...
miércoles, 1 de julio de 2020

"GIVEN LEAVE TO ENTER"

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La primera vez que necesité el pasaporte para viajar al extranjero fue para entrar en Reino Unido en el verano de 1979. Y cuatro décadas d...
miércoles, 12 de abril de 2017

Parece que bebemos más vino en España ¡Salud!

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Siempre es gratificante constatar, con datos reales, que algo funciona. En este caso es el consumo de vino en España, el mayor viñedo del m...
viernes, 24 de marzo de 2017

La gente bebe historias, más que vinos

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Historias a partir de realidades imaginadas Existen amantes de ciertos vinos que no lo son en realidad del líquido en sí. Son admirado...
viernes, 25 de diciembre de 2015

El Champagne entre divino y regio: 25 de diciembre de 496

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El "Champagne" es un vino espumoso que se elabora con uvas determinadas siguiendo un proceso determinado llamado "de segunda...
miércoles, 11 de noviembre de 2015

Blanco sobre blanco o color luz rayos de sol

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Tantos años hablando y escribiendo sobre vinos hace que nos centremos en unos adjetivos bastante concretos, sobre todo al describir un vino...
viernes, 6 de mayo de 2011

The world I know has changed / El mundo que conozco ha cambiado. To click or not to click

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In my previous post, I said that I have had the great chance to visit more than 40 countries across the five continents. So, I have spent my...