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jueves, 2 de mayo de 2024

Catar un vino "a ciegas" puede ser divertido para tu cerebro y tus sentidos

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CATAR, SABOREAR, PROBAR, DEGUSTAR, PALADEAR. Elige la palabra que más te guste.  Al final, el resultado es el mismo:  gustar algo para exami...
viernes, 22 de marzo de 2024

Innovación, conservación y recuperación de variedades de uvas

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uvas de verdejo centenario En la actualidad asistimos a un renacer en la recuperación de variedades de uva olvidadas y denostadas que por su...
viernes, 15 de diciembre de 2023

THE WINE BULLET LIST vender o no vender vino

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En los tiempos que corren para el #sectorvino conviene repasar cuáles son los puntos estratégicos para este sector con el objetivo de vender...
domingo, 14 de noviembre de 2021

Venta online de vino español: "Abre los ojos"

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Repost de noviembre 2012, han pasado casi 10 años y me sigo haciendo las mismas preguntas y muchas más en esta era covid que vivimos. De la ...
domingo, 28 de marzo de 2021

Todo comenzó en La Rioja. In memoriam

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en 2018 con mi padre “Qué tal estás hoy? le preguntaba cogiéndole de la mano. El siempre sonriente y risueño me respondía: ¡Fantástico, muy ...
viernes, 1 de mayo de 2020

"El Cliente Infiel"

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¿cúal  elijo? Son días caseros de cine, lectura, estudio, repaso, trabajo, cocina, ejercicio y "wine chats". Y con todo esto ...
lunes, 30 de marzo de 2020

Mi Mentor ya está en la Gloria

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marzo 2019 Creo que todos en algún momento de nuestra vida hemos tenido un MENTOR (es quien guía y aconseja a otra persona). Yo lo tuv...
miércoles, 11 de julio de 2018

ALIMENTOS ECOLÓGICOS

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ENTORNO GENERAL  DATOS EN ESPAÑA: - hay 2 millones de has certificadas en agricultura ecológica lo que supone un 8% de la superficie ...
viernes, 1 de septiembre de 2017

buyer persona ecológica

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viñedo ecológico español En los últimos años estamos asistiendo a un auge en la producción de alimentos ecológicos , así como el consu...
jueves, 23 de enero de 2014

vendiendo vino español por aquí y el extranjero

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Por un Feliz 2014, ¡Salud! Ante todo quiero brindar y desearos un feliz 2014 para que este año os traiga mucha salud, alegría y éxitos ...
martes, 30 de abril de 2013

Historias de vidas y vinos: cuando la vida offline supera al mundo online

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Desde que descubrí el mundo 2.0 hace pocos años y me metí de lleno a partir del curso que realicé en   AERCO-España , en noviembre de 2010,...