VIDA y VINO

Repost de noviembre 2012, han pasado casi 10 años y me sigo haciendo las mismas preguntas y muchas más en esta era covid que vivimos. De la ...

Un año más la vida se renueva y las vides vuelven a dar sus frutos para continuar con su ciclo vital y renovarse. Esto es lo que entendemos ...

ma intronisation dans La Champagne Quiero compartir con vosotros este escrito que recibí, hace años, cuando visité a un buen amigo en Reims ...

Cuando vamos a catar o vamos a disfrutar de un vino debemos tener todos los sentidos entrenados o al menos algo afilados para poder percibir...

Ha pasado ya más de un año tras la declaración de la pandemia mundial debido al covid-19. Todo el mundo ha cambiado de alguna manera y los C...

en 2018 con mi padre “Qué tal estás hoy? le preguntaba cogiéndole de la mano. El siempre sonriente y risueño me respondía: ¡Fantástico, muy ...

Viñedos D.O.P. Calatayud (Zaragoza, España) N.P. del CONSEJO REGULADOR D.O.P. CALATAYUD.  M arzo 2021       Cerca de las 400 has. certificad...

El último informe de  Wine Intelligence (SOLA 2021) que trata sobre las oportunidades para los vinos ecológicos y sostenibles muestra que ...

Ahora que se habla tanto del estilo de vida saludable y sostenible siempre he pensado que uno de los pilares fundamentales para mantener un ...

Me viene a la mente una pregunta recurrente que me hace la gente cuando digo que trabajo en el sector del vino (¡mis amigos de siempre ya no...

Para ir terminando este año de "no viajes", quiero despedirlo con otro recorrido virtual por España, este caso, a través de sus ma...

Aquel día, hace 10 años, inicié una aventura que a fecha de hoy continuo con muchas ganas e ilusión.  "Llevaba tiempo dándole vueltas a...